Beans & Fatback

Beans & Fatback is een muzikaal project rondom Onno Smit. De band maakt blue-eyed country soul met een vleugje folk.

Voedsel en muziek

Muzikant, producent en liedschrijver Onno Smit (Lefties Soul Connection) wil in 2008 een soloplaat opnemen. Hij nodigt een aantal bevriende muzikanten uit om in ruil voor een heerlijke maatlijd een dag met hem op te nemen. Diverse muzikanten waaronder Tim Knol, Paul Willemsen (Supersub), Daniel Rose (C-mon & Kypski), Laurens Joensen en Jet Stevens (Fay Lovsky), Cody Vogel (Lefties Soul Connection) en het straatorkest De Fanfare van de Eerste Liefdesnacht stemmen hiermee in.

Fatback & Bean

Zo ontstaat het album Fatback & Bean. De gerechten die met passie en zorg zijn klaargemaakt door Smit spelen ook nog eens de hoofdrol op deze plaat. Aan het album dat verschijnt in 2010 zijn de bijbehorende gerechten toegevoegd. Volgens het label Excelsior zijn de gerechten simpel en recht voor z’n raap net zoals de muziek zelf.